蕎麦の花

最近中標津では蕎麦の栽培が目立って増えている気がします。
日照がなく土壌も決して良くない中でも立派に育っています。
町には地元産の蕎麦粉を使ったお店もありますので新そばの時期には是非味わってみたいですね